RECEPT: frisse tzatziki (6 ingrediënten)

Het laatste zomerse recept voor dit jaar: tzatziki! Deze frisse komkommeryoghurt is heerlijk als dip, spread of bijgerecht.

Hoewel ik met spijt in mijn hart afscheid neem van de zomer, vind ik het ook fijn dat ik zo stilaan met herfstgroenten kan beginnen koken. Qua weer vind ik de lente en zomer het leukste, maar voor seizoensgroenten steekt de herfst er met kop en schouders bovenuit.


Maar om niet al te hard van stap te lopen, volgt hierbij het laatste zomerrecept van dit jaar. En wat voor een! Tzatziki is een van mijn favoriete dips. Fris, kruidig en romig: de perfecte combinatie.




Supersimpel, gezond en met heel toegankelijke ingrediënten, zoals het hoort. Maar hoe eet je tzatziki? Met geroosterde pitabroodjes, op een platbrood, als dip voor rauwe groentjes zoals wortels of als bijgerecht bij bijvoorbeeld falafelpita's of salade.



Laat het smaken!


Veel liefs,

Silke



12 keer bekeken0 reacties